Înapoi la rețete
Supă cremă de dovleac
Timp de preparare: 30 minute     Dificultate: ușoară
Ingrediente
  • 1 kg de dovleac, curățat  
  • 2 linguri de ulei Floriol  
  • 1 lingură de unt  
  • 2 cepe tocate  
  • 1 cățel de usturoi, tăiat felii  
  • 2 ardei iuți, tocați  
  • 850 ml supă de pui  
  • 4 linguri de smântână de gătit  
Mod de preparare

1. Încălzește cuptorul la 200 de grade.

2. Pune dovleacul tăiat cuburi pe o tavă și stropește-l cu o lingură de Floriol.

3. Coace dovleacul 30 de minute.

4. Cât dovleacul este în cuptor, topește o lingură de unt în o lingură de Floriol.

5. Adaugă cele 2 cepe tocate, usturoiul feliat și ardeiul tocat.

6. Acoperă și gătește 15-20 de minute.

7. Adaugă dovleacul copt în oală și adaugă 850ml de supă de pui fierbinte împreună cu smântâna de gătit.

8. Cu ajutorul unui blender vertical, amestecă totul până când compoziția devine fină.

9. Servește în boluri cu smântână și extra ardei iute.

Poftă bună!